咖啡杯測，不僅是咖啡從業(yè)者的必備技能，也是咖啡愛好者探索咖啡世界的一大樂趣。在家進行杯測，不必拘泥于專業(yè)流程，只需簡單幾步，就能體驗到咖啡的新鮮風味，提升對咖啡的理解。

在家也能享受專業(yè)咖啡杯測的樂趣！

1. 咖啡豆選擇：挑選感興趣的豆子，注意烘焙時間，小時后最佳。

2. 咖啡萃取：使用150-180毫升的厚玻璃或陶杯，保持咖啡粉粗細一致，1:18的豆水比例，℃水溫，浸泡4分鐘后破渣、聞香、評鑒。

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